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居食屋和民わたみ


和民居酒屋
約了許久未見面的阿蒂與江堯V,地點是敦化南路上的「和民居酒屋」。
在日本已經有四佰多家連鎖店的和民,在台北開了第500間分店,氣氛與裝潢據說都很「道地」。
一到現場,排隊的人潮已經快湧到樓梯上了…(星期一晚上耶…?!)
領了號碼排,硬是等了半小時才進得了場。

手羽唐揚【香炸雞翅-手羽唐揚】
炸雞翅很不錯,大略是大火把油份逼出來了,所以不怎麼油膩,即便涼掉了,外皮也仍舊保持香酥,對我個人而言,唯一的缺點是→一˙點˙都˙不˙辣~
就算加了唐辛子粉還是一樣,早知道,就該把家裡那瓶黃金一味辣椒粉帶過來…



蒲燒鰻玉子卷【蒲燒鰻玉子卷-鰻の出し卷】
我個人還蠻喜歡玉子燒的,雖然我一向不喜歡混雜著又鹹又甜的食物,但是玉子燒算是個例外。
去年在東京築地市場外買到的玉子燒實在太令我驚喜了,它的美味程度真的不是一般壽司店的玉焼き可以比擬的。那次經驗後,我很認真地相信這種食物,的確是放涼後比熱騰騰好吃…。

又扯遠了,玉子燒裡頭包裹了烤鰻魚,兩者的滋味蠻調和的,似乎就像是鰻魚與蛋捲手拉手一起當好朋友一樣。

香烤花魚
【香烤花魚-ほっけの開き】
看著Menu時,烤花魚與烤飛魚使用的照片看起來是同一張,但是兩者的價格差了一百多,侍者回答,花魚油脂分佈較飛魚多,烘烤後比較滑嫩。
我不太愛吃魚,不過這道烤魚熱騰騰香噴噴上桌時滋味還真不錯,但是涼了後魚腥味就出現了。擠上幾滴檸檬汁風味更佳,假如還提供胡椒鹽就更好了…

香炸雞軟骨【香炸雞軟骨-なんこつの唐揚】
這道下酒菜應該都是我吃光光的吧~趁著小阿蒂與老江說話的時候,它就悄悄空空見底了…是我嗎?(害羞~)
真無奈,我個人就是無法抗拒這類的炸物,尤其它上桌的時刻正是我餓的時候吶~
喝一口生啤酒,配上一口炸雞軟骨…讚!(心得同炸雞翅,若加上黃金一味辣椒粉會更棒)

綜合串燒【綜合串燒-串燒盛合せ】
半醬半鹽烤
內容是:雞胗串、雞皮串、雞翅串、雞腿串…還有一串油滋滋的不知名串燒,我個人懷疑是七里香串…(你不會不知到什麼是七里香吧…)

和民風廣島燒【和民風廣島燒】
廣島燒較無特別之處,這就像是在TEN屋出現的味道,該有的食材都有,醬汁也中規中矩,但是沒有給人什麼驚豔的特色。

也或許是這時候我已經半飽了,加上我的注意力都專注在啤酒與雞軟骨上頭…應該是這樣吧!

讚崎烏龍麵【讚崎烏龍麵-燒うどん】
這該叫阿蒂來說吧,一半…歐~可能是五分之四應該是小阿蒂吃掉的,第一道就上烏龍麵,我得留點肚子吃後面的炸雞呢!


江堯V妳就別再躲了,我雖然也躲在後面,想讓自己的臉看起來小一點,但是妳的臉有大半個埋在阿蒂後面吶~
我的表情似乎充滿了緬靦、不解、害羞加吃太飽。


大家的臉終於都露出100%,我個人納悶的是,為什麼我的胸線會成直角狀?
肥胖會造成這種視覺錯亂嗎?
當時已經11點多了,
邱老公打電話來:「邱太太,妳結婚了,是不是該回家了?」
我:「是嗎?你˙打˙錯˙了~」

和民居酒屋わたみ
和民居酒屋わたみ(忠孝店):
北市敦化南路一段225號B1
02-2773-2968


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